Doenças Transmitidas por Alimentos

Ei Você! Como Vai?

Você conhece as DTA's?

DTA é a sigla utilizada para Doenças Transmitidas por Alimentos. São classificadas em 3 tipos: Infecções, Intoxicações e Toxiinfecções.

Vamos entender a diferença entre elas:

• Infecções: São causadas pela ingestão de alimentos que contenham microrganismos que causam mal à saúde diretamente no nosso organismo.

• Intoxicações: São causadas pela ingestão de alimentos que estão contaminados por toxinas que fazem mal a saúde.

• Toxiinfecções: São causadas pela ingestão de alimentos que estão contaminados com microrganismos e com toxinas que fazem mal à nossa saúde.

Existem mais de 250 DTA's no mundo e elas podem variar de sintomas leves até doenças mais graves que levam a óbito, por isso a segurança de alimentos é tão importante para a nossa saúde.