Bem Vindo ao Me Conta Ali!

Ei Você! Como vai?

Primeiramente, seja muito bem vindo e bem vinda ao Me Conta Ali!. Hoje, além de dar as boas vindas, vim contar para vocês um pouquinho de quem sou eu e qual é o conceito desse projeto. Então, vamos lá!

Me chamo Mariana, tenho 22 anos e aos 14 comecei a estudar sobre os alimentos quando entrei no curso técnico em agroindústria. Durante os 3 anos de curso, eu fui me apaixonando cada vez mais pela área e com isso, decidi qual graduação eu queria cursar e era engenharia de alimentos. No ano em que concluiria o curso técnico, dos 16 para os 17 anos, entrei para a graduação na qual estou cursando o último período. Ambas as formações, técnica e superior, foi e é, respectivamente, cursadas na mesma instituição, o CEFET-RJ campus Valença.

Durante esses anos em que estou envolvida com esta área, a instituição me ofereceu diversas oportunidades de aprimorar cada vez mais o conhecimento, participando de eventos, projetos de pesquisa e extensão, empresa júnior, etc. Além da experiência que venho colhendo lá, busco também conhecimentos extras, como cursos externos, participarção em eventos promovidos por outras instituições, dentre outras. Fui estagiária da EMPRAPA no ano em que me formei no curso técnico, o que proporcionou também uma visão diferente da que temos em sala de aula.

Bom, agora que estou devidamente apresentada, deixe-me explicar da onde veio a ideia do Me Conta Ali!...

Ultimamente, tenho me ligado cada vez mais na ideia de transmitir a informação, de torná-la cada vez mais acessível e com essa pandemia que estamos passando essa necessidade se tornou ainda mais evidente. Possibilitar que as pessoas tenham acesso a informação de forma facilitada e clara é algo que devemos sempre priorizar.

Pensando nisso e vendo a mobilização de diversas plataformas de cursos, de perfis direcionados à essa troca de informações, pensei, "Por que não contribuir também de alguma forma?" e dai comecei a elaborar o projeto do Me Conta Ali!

A ideia em si, é contar para vocês de forma clara e objetivas algumas curiosidades e informações sobre os alimentos, como ler rótulos, o que significam as informações contidas neles, como os alimentos são produzidos, o papel da engenharia de alimentos, entre outras coisas... O que desejo, é que o Me Conta Ali! possa ser um facilitador na vida de vocês, que possamos bater um papo super leve e contribuir uns com os outros.

Além disso, para os estudantes e futuros estudantes de engenharia de alimentos, vou disponibilizar alguns resuminhos sobre alguns conteúdos, falar sobre a minha experiência com o curso se vocês quiserem e divulgar eventos da área, podendo assim ajudar estudantes e profissionais também.

Então é isso pessoal, espero que gostem e que a gente troque bastante ideia por aqui! Siga as nossas redes sociais e Me Conta Ali nos comentários o que achou, suas dúvidas e sugestões!

Abraços e até a próxima!